tag:blogger.com,1999:blog-29472526236497621942012-01-29T07:47:41.451-08:00Monica Bedanahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.comBlogger21100tag:blogger.com,1999:blog-2947252623649762194.post-79555334527166988272011-03-27T11:04:00.000-07:002011-03-28T02:26:56.426-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Y0WCvpW7E4c/TY989LvmAZI/AAAAAAAAFP0/gXQmqQAPHGo/s1600/brioche%2Ba%2Btortellini1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5588823053156352402" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/-Y0WCvpW7E4c/TY989LvmAZI/AAAAAAAAFP0/gXQmqQAPHGo/s400/brioche%2Ba%2Btortellini1.jpg" /></a> <br /><div>Primer cursillo de pasta fresca casera de "La Zuccheriera".</div><br /><div></div><br /><div>Fecha: viernes 15 de abril de 2011</div><br /><div></div><br /><div>Hora: de 16.00 a 19.00 </div><br /><div></div><br /><div>Dónde: en mi cocina</div><br /><div></div><br /><div>Precio: 30 euros</div><br /><div></div><br /><div>Programa:</div><br /><div></div><br /><div>- cómo amasar y estirar a mano la masa para pasta fresca</div><br /><div>- <em>tagliatelle</em></div><br /><div>- pasta rellena: <em>ravioli</em> y <em>tortellini</em> con varios tipos de relleno</div><br /><div>- cómo utilizar la máquina para hacer pasta, tipo "Marcato"</div><br /><div></div><br /><div>Para matricularte, hazlo en la tienda "Bionature" en el paseo de Torres Villarroel 80-82 o envíame un correo a esta dirección: monica(punto)cannella(arroba)gmail(punto)com.</div><br /><div></div><br /><div><strong>Traer rodillo</strong>.</div><br /><div>Es aconsejable también llevar mandil.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2947252623649762194-7955533452716698827?l=zuccheriera2.blogspot.com' alt='' /></div>Monica Bedanahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2947252623649762194.post-74793878139322697212011-03-27T10:50:00.000-07:002011-03-28T02:28:30.087-07:00Para el <strong>viernes día 8 de abril de 2011, de 16.00 a 19.00 horas, en mi cocina. </strong>Aforo, como siempre, limitadísimo. Para matricularte, hazlo en la tienda "Bionature" en el Paseo de Torres Villarroel 80-82 en Salamanca o envíame un correo electrónico a esta dirección: monica(punto)cannella(arroba)gmail(punto)com. Precio, 30 euros <strong>Programa:</strong> - masa flora, clásica y montada. Aplicación en <em>crostata</em> con sémola de arroz y galletas - el <em>pan di spagna</em>, aplicado en la tarta diplomática y en el <em>tiramisù</em> <em></em><em>- </em>la crema al <em>mascarpone</em> pasteurizada - la chantilly con nata y gelatina para la tarta diplomática - el falso hojaldre y sus pliegues Al final del cursos los participantes degustarán una crostata, un tiramisù, una tarta diplomática. Traer rodillo. Aconsejable llevar también mandil.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2947252623649762194-7479387813932269721?l=zuccheriera2.blogspot.com' alt='' /></div>Monica Bedanahttp://www.blogger.com/profile/03272669593188111800noreply@blogger.com0